食品追溯将以婴幼儿配方乳粉为试点品种

为加快推进我国重要产品追溯体系的建设，实现来源可查、去向可追、责任可究，各地都研究制定了一系列追溯体系建设方案。以太原市为例，太原市政府办公厅印发了《加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》，方案中确定了食品追溯将以婴幼儿配方乳粉、乳制品、白酒、肉制品、食醋等食品作为食品追溯试点品种。

根据该食品追溯方案，到2020年太原市将基本形成一覆盖全面、多级联通、多方协同的全市重要产品追溯平台体系和管理机制，初步实现市政府、市有关部门、县（市、区）和企业追溯信息互通共享。在食用农产品、食品、农业生产资料等重要产品的生产经营企业中增加食品追溯意识，使采用先进信息技术建设追二维码仓库小程序溯体系的企业比例显著提高等。

其中，在食品追溯体系建设中，太原市提出以婴幼儿配方乳粉、乳制品、白酒、肉制品、食醋等为试点品种，选取试点县（市、区）和生产企业，采用信息化技术手段，建立食品生产安全追溯体系，开展进口食品国内市场销售环节追溯试点，推进进口乳粉和红酒等产品追溯体系的建设。

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